L’ENFANT TERRIBLE W ŚWIECIE WHISKY
Ardbeg to najbardziej torfowa szkocka whisky o zdecydowanym, bezkompromisowym charakterze, ale jednocześnie najbardziej wyważona i harmonijna ze wszystkich Islay Malts. Whisky Ardbeg pochodzi z małej, kamienistej wyspy Islay, położonej na południowo – zachodnim skraju Szkocji. Co więcej, whisky z tych terenów uznane są za najciekawsze i najbardziej naturalne ze wszystkich kontynentów. Whisky ta jest przedmiotem kultu ekspertów i największych amatorów tego trunku. Ardbeg nazywany jest przez nich whisky taką, jaką „zwykła bywać whisky”. To trunek dla prawdziwych koneserów, a jej spożywanie tworzy kulturę przynależności. Ardbeg stał się legendą w świecie whisky, czego skutkiem było powstanie wyjątkowego Komitetu Miłośników Ardbeg’a w 2000 roku, który zrzesza ponad 40 000 członków.
Historia wytwarzania Ardbeg’a na wyspie Islay sięga początku XVIII wieku. Na farmie Ardbeg’a destylowano już od 1794 roku. Zaletami terenu wokół destylarni był dostęp do wysokiej jakości czystej wody z jeziora. Dzięki torfowiskom na Islay woda nabierała lekko brunatnego koloru i posmaku torfu, czego efektem był charakterystyczny dla whisky Ardbeg smak. Sukcesem rodziny MacDougall było otrzymanie koncesji i założenie legalnie działającej destylarni w 1815 roku, a po dwudziestu latach od powstania produkcja whisky Ardbeg wzrosła do ponad 2 000 litrów rocznie.
Ardbeg charakteryzuje się najwyższą jakością wytwarzania z 200-letnią tradycją i rzemiosłem wzorowej destylarni. Ekspert w dziedzinie whisky – Jim Murray w swojej „Biblii Whisky” napisał – „Bez wątpienia najlepsza destylarnia na naszej planecie. Jeżeli istnieje doskonałość dla podniebienia, to tu ją znaleźliśmy”. Ta najbardziej torfowa whisky na świecie otrzymała notę 97,5/100 od Jima Murray’a – najwyższą notę w historii. Co więcej Ardbeg 10 Years Old oraz Ardbeg Uigeadail otrzymały tytuły World Whisky of the Year w 2008 i 2009 roku.
Ardbeg 10 Year Old
Równowaga i głębia. Uwodząca mieszanka nut dymnych i torfowych wraz z toffee i espresso. Wyczuwalne aromaty świeżych cytrusów i nuty roślinne białego wina. Docenić należy także moc aromatów morza, jodu i wędzonych ryb. Zawiera 55 ppm (parts per million – ilość cząsteczek torfu potrzebnych do wytworzenia odpowiedniego wariantu whisky). Zdobywca tytułu “Whisky of the Year 2008”.
Napisz pierwszą opinię o „Ardbeg 10 Y.O. Quadrant”