Szampan Krug Vintage 2002 w kartoniku 0,75l

ZACZYNA SIĘ TAM, GDZIE KOŃCZY SIĘ SZAMPAN

Krug to dla wielu miłośników szampana prawdziwa legenda. Wiele osób twierdzi, że nie ma innej marki szampana ponad nią. Świat zapełnił się nawet rzeszą wyznawców określających się mianem wielbicieli Kruga – „Krugistami”. Oddaje to w pełni pasję i nutę miłosnej fascynacji, którą szampany Krug wzbudzają wśród znawców. Krug to majestatyczny, pełny i unikalny szampan pozwalający cieszyć się z niebanalnego zestawienia skromności z indywidualizmem. Tajemnica szampanów z piwnic Krug tkwi w wyjątkowym procesie kreacji wyrażającym się w absolutnej atencji dla szczegółów. Nie może być inaczej, gdyż marka powstała za sprawą prawdziwego pasjonata i wyznawcy bezkompromisowej filozofii najwyższej jakości – Josepha Kruga. Ten pochodzący z Nadrenii-Palatynatu winiarz rozpoczął produkcję trunku w 1843 roku, wcześniej terminując przez dziewięć lat u wybitnych producentów win z Szampanii. Celem, który sobie postawił było oferowanie swoim odbiorcom niezmiennej przyjemności płynącej z szampana bez względu na coroczne zmiany pogody. W 1848 Joseph Krug przekazał podstawowe zasady i tajemnice tworzenia swojego szampana spisane w legendarnym wiśniowo-czerwonym notesie. Notatnik przekazywany następcom, pochodzącego z Niemiec winiarza, jest nie tylko symbolem kontynuacji tradycji, ale również prezentuje niezwykłe przywiązanie do zdobywanej przez lata wiedzy przekazanej przez ponadprzeciętnego wizjonera.

Tajemnicą smaku szampanów marki Krug jest przede wszystkim staranny wybór najlepszych win jednoszczepowych pochodzących z różnych plantacji. Każdy z poszczególnych składników nadaje finalnemu szampanowi swój niepowtarzalny charakter, specyficzne niuanse smakowe i własną wyjątkowość. Żaden z nich nie dominuje jednak reszty. To właśnie wyróżnia tę markę: delikatne różnice smaków różnych winogron połączone w jedną harmonijną całość. Dom szampański Krug do dziś prowadzony jest przez tą samą rodzinę. W wibrujących, delikatnych bąbelkach zamknięty jest smak stworzony przed laty.

Krug Vintage 2002

Unikalne dla Domu Szampańskiego Krug – Krug każdy Krug Vintage jest tworzony, aby być innym, aby osłonić ekspresję danego roku. Roku z charakterem, roku z wyjątkową historią, którą Krug sam może przedstawić. Vintage jest historią roku widzianą przez Dom Szampański Krug, jest tyle historii ile jest Krug’ów Vintage. Krug zdecydwał się stworzyć ten rocznik, ostatni w tysiącleciu, i nazwał go „Gourmandise Orageuse” (Burzliwa Przyjemność) odnosząc się do nieskończonej przyjemności jaką przyniósł ten niezwyły i klimatycznie chaotyczny rok. Rocznik 2002 jest mieszanką win pochodzących z wielu różnych winnic. Jest pełnym wyrazu dialogiem silnego Pinot Noir, aromatycznego i wyrazistego Chardonnay i szczodrego Pinot Meunier. Krug Vintage 2002 cechuje niezwykła finezja dzięki dojrzewaniu w piwnicach więcej niż 10 lat. Piękny, intensywny złoty kolor odsłaniający rok. Aromaty karmelu, nugatu, orzechów laskowych, świeżo upieczonego ciasta, właśnie wyjętego z pieca. Smak – gratin z owoców cytrusowych, skórka z limonki z bardzo długim finiszem i trwałość.

Temperatura podawania: 8 – 9˚C

Sugestie kulinarne: Karmelizowane przegrzebki (małże Św. Jakuba) z ananasem, pikantne sosy, sosy własne, gołąb, kandyzowane warzywa lub owoce cytrusowe, sosy słodko-kwaśne. Doskonały z deserami zawierającymi pieczone owoce (banany, brzoskwinie, owoce cytrusowe.