Whisky ARDBEG 5 YO WEE BEASTIE 0,7l

Ardbeg Wee Beastie i 47% zawartości alkoholu sugerują, że mamy do czynienia z whisky o dużej dawce torfu i mocnych doznaniach. Legenda głosi, że Wee Beastie jest nieludzko straszna i dymna, wynurzyła się z torfowisk wyspy Islay.
Charakteryzuje się mocnymi i wyraźnymi aromatami, głównie torfu, przypraw korzennych oraz dymu.

Ardbeg 5 YO Wee Beastie dojrzewa przez 5 lat, w dwóch rodzajach beczek. Są to beczki po bourbonie z amerykańskiego dębu oraz beczki po hiszpańskim winie sherry Oloroso. Takie połączenie beczek sprawia, że mamy do czynienia z niesamowitą, świeżą whisky, pełną ziołowo-korzennych aromatów typowych dla sherry Oloroso.

Charakteryzuje się jasno-złotym kolorem, w nosie czuć nuty wanilii, gruszki, świeżo tłuczonego pieprzu, szynki pieczonej w miodzie, a akcenty tureckiej kawy, przeplatają się ze świeżą żywicą sosnową. W smaku czekolada, smoła oraz wędzony bekon. Finisz długi i słony z nutami kakao.

Ardbeg to najbardziej torfowa szkocka whisky o zdecydowanym, bezkompromisowym charakterze, ale jednocześnie najbardziej wyważona i harmonijna ze wszystkich Islay Malts. Whisky Ardbeg pochodzi z małej, kamienistej wyspy Islay, położonej na południowo – zachodnim skraju Szkocji. Co więcej, whisky z tych terenów uznane są za najciekawsze i najbardziej naturalne ze wszystkich kontynentów. Whisky ta jest przedmiotem kultu ekspertów i największych amatorów tego trunku. Ardbeg nazywany jest przez nich whisky taką, jaką „zwykła bywać whisky”. To trunek dla prawdziwych koneserów, a jej spożywanie tworzy kulturę przynależności.

Ardbeg stał się legendą w świecie whisky, czego skutkiem było powstanie wyjątkowego Komitetu Miłośników Ardbeg’a w 2000 roku, który zrzesza ponad 40 000 członków.

Historia wytwarzania Ardbeg’a na wyspie Islay sięga początku XVIII wieku. Na farmie Ardbeg’a destylowano już od 1794 roku. Zaletami terenu wokół destylarni był dostęp do wysokiej jakości czystej wody z jeziora. Dzięki torfowiskom na Islay woda nabierała lekko brunatnego koloru i posmaku torfu, czego efektem był charakterystyczny dla whisky Ardbeg smak. Sukcesem rodziny MacDougall było otrzymanie koncesji i założenie legalnie działającej destylarni w 1815 roku, a po dwudziestu latach od powstania produkcja whisky Ardbeg wzrosła do ponad 2 000 litrów rocznie.

Ardbeg charakteryzuje się najwyższą jakością wytwarzania z 200-letnią tradycją i rzemiosłem wzorowej destylarni. Ekspert w dziedzinie whisky – Jim Murray w swojej „Biblii Whisky” napisał – „Bez wątpienia najlepsza destylarnia na naszej planecie. Jeżeli istnieje doskonałość dla podniebienia, to tu ją znaleźliśmy”. Ta najbardziej torfowa whisky na świecie otrzymała notę 97,5/100 od Jima Murray’a – najwyższą notę w historii. Co więcej Ardbeg 10 Years Old oraz Ardbeg Uigeadail otrzymały tytuły World Whisky of the Year w 2008 i 2009 roku.