Szampan Krug Vintage 2008 w kartoniku 0,75l

ZACZYNA SIĘ TAM, GDZIE KOŃCZY SIĘ SZAMPAN

Krug to dla wielu miłośników szampana prawdziwa legenda. Wiele osób twierdzi, że nie ma innej marki szampana ponad nią. Świat zapełnił się nawet rzeszą wyznawców określających się mianem wielbicieli Kruga – „Krugistami”. Oddaje to w pełni pasję i nutę miłosnej fascynacji, którą szampany Krug wzbudzają wśród znawców. Krug to majestatyczny, pełny i unikalny szampan pozwalający cieszyć się z niebanalnego zestawienia skromności z indywidualizmem. Tajemnica szampanów z piwnic Krug tkwi w wyjątkowym procesie kreacji wyrażającym się w absolutnej atencji dla szczegółów. Nie może być inaczej, gdyż marka powstała za sprawą prawdziwego pasjonata i wyznawcy bezkompromisowej filozofii najwyższej jakości – Josepha Kruga. Ten pochodzący z Nadrenii-Palatynatu winiarz rozpoczął produkcję trunku w 1843 roku, wcześniej terminując przez dziewięć lat u wybitnych producentów win z Szampanii. Celem, który sobie postawił było oferowanie swoim odbiorcom niezmiennej przyjemności płynącej z szampana bez względu na coroczne zmiany pogody. W 1848 Joseph Krug przekazał podstawowe zasady i tajemnice tworzenia swojego szampana spisane w legendarnym wiśniowo-czerwonym notesie. Notatnik przekazywany następcom, pochodzącego z Niemiec winiarza, jest nie tylko symbolem kontynuacji tradycji, ale również prezentuje niezwykłe przywiązanie do zdobywanej przez lata wiedzy przekazanej przez ponadprzeciętnego wizjonera.

Tajemnicą smaku szampanów marki Krug jest przede wszystkim staranny wybór najlepszych win jednoszczepowych pochodzących z różnych plantacji. Każdy z poszczególnych składników nadaje finalnemu szampanowi swój niepowtarzalny charakter, specyficzne niuanse smakowe i własną wyjątkowość. Żaden z nich nie dominuje jednak reszty. To właśnie wyróżnia tę markę: delikatne różnice smaków różnych winogron połączone w jedną harmonijną całość. Dom szampański Krug do dziś prowadzony jest przez tą samą rodzinę. W wibrujących, delikatnych bąbelkach zamknięty jest smak stworzony przed laty.

Krug Vintage 2008 w kartoniku

Unikalne dla Domu Szampańskiego Krug – każdy Krug Vintage jest tworzony, aby być innym, aby osłonić ekspresję danego roku,roku z charakterem, roku z wyjątkową historią, którą Krug sam może przedstawić. Krug Vintage jest historią roku widzianą przez Dom Szampański Krug, jest tyle historii ile jest Krug’ów Vintage. Krug postanowił stworzyć ten rocznik nazywając go „Vivacité Solaire” (Żywy Blask) odnosząc się do bardzo gorącego roku, która zaskoczyła owocami, świeżością, równowagą, wyrazistością, pełnią życia, i finezją, wszystko w tym samym czasie. Rocznik 2006 jest mieszanką win pochodzących z wielu różnych winnic. Jest wyrazem dialogu Chardonnay z pełnią bogactwa aromatów, delikatnie zmieszaną z dużą ilością win z czerwonych winogron – świeży i zbalansowane Pinot Noir połączone z energicznym Pinot Meunier. Finezja i elegancja Krug’a 2006 jest uwydatniona dzięki dojrzewaniu w piwnicach więcej niż 10 lat. Od pierwszego spojrzenia subtelny złoto-żółty kolor podkreślający powściągliwą finezję. Aromat to nuty cytrusowe, śliwka, płynny miód i bułeczka maślana. Na podniebieniu – świeże owoce letnie, czerwony grejpfrut wraz z kandyzowaną skórką, pieczony kasztan i karmelizowana tarta jabłkowa.

Temperatura podawania: 8 – 9˚C

Sugestie kulinarne: Dania z pigwą i owocami cytrusowymi, takie jak tagine z cielęciną, jagnięciną i pigwą, ryby i skorupiaki z sosami na bazie owoców cytrusowych, zapiekane ostrygi. Przepisy z przyprawami, cynamon i curry jako najlepsze opcje, a na deser pudding z musem z czerwonej porzeczki lub cytrusowy gratin.