CASTILLO DE CANENA to hiszpańska firma zajmująca się od 1780 roku produkcją jednej z najlepszych na świecie oliwy z oliwek. Oliwa ta pochodzi z małej miejscowości Canena położonej w prowincji Jaen w Andaluzji. Jaen jest miejscowością w której zapoczątkowano produkcję oliwy z oliwek na świecie.
Hiszpania jest krajem, gdzie jest najwięcej drzew oliwnych na świecie. Castillo de Canena to producent posiadający najważniejsze certyfikaty jakości oraz największą ich ilość – ponad sto statuetek z całego świata. Najważniejszy przewodnik Flos Olei 2014 nadal najwyższą notę 98 punktów linii Family Reserve, a tym samym uznał ją za najlepszą oliwę z oliwek na świecie!
OLIWA Z OLIWEK BIODYNAMICZNA ORGANICZNA CASTILLO DE CANENA PICUAL
Wyjątkowa oliwa z oliwek extra virgin wyciskana do trzech godzin po zbiorze z oliwek Picual, biodynamiczna i organiczna. Cała uprawa oliwek z jakich powstała oliwa Biodynamic odbywa się według specjalnego kalendarza biodynamicznego włącznie ze zbiorem. Oliwa ta posiada certyfikat DEMETER, który gwarantuje iż cała produkcja odbyła się według najwyższych standardów oraz według kalendarza biodynamicznego. Oliwki uprawiane są w specjalnym ekosystemie jaki tworzy Castillo de Canena specjalnie na potrzeby produkcji tej oliwy włącznie z kompostem. Oliwa ta ma bardzo wysoką zawartość polifenoli (760 polifenoli na milion z czego 436 są to biopolifenole). Zawiera wysoki procent przeciwutleniaczy.
Oliwa ta ma czystą i lśniącą zieloną barwę z wyczuwalnym intensywnym aromatem świeżych oliwek i nutą ziołową, jest harmonijna, o wyjątkowej strukturze, z długotrwałym posmakiem migdałów.
Napisz pierwszą opinię o „Oliwa z oliwek biodynamiczna organiczna Castillo de Canena PICUAL 0,5 ltr”