Cloudy Bay Pinot Noir 2023
Szczep: Pinot Noir
Filozofią Estates & Wines zawsze było dążenie do produkcji możliwie najdoskonalszego wina. Każdy krok procesu tworzenia trunku zmierza ku uzyskaniu w pełni zharmonizowanego wina o wyszukanym aromacie i niezapomnianym finiszu. Produkcja win z portfolio Estates & Wines to przede wszystkim niezwykłe poświęcenie dla najwyższej jakości, która gwarantowana jest użyciem do produkcji jedynie ściśle wyselekcjonowanych szczepów winogron. Estates & Wines w swoim dorobku posiada takie marki win jak Cloudy Bay, Terrazas oraz Numanthia. Winiarze wyznają zasadę, że o charakterze wina decyduje przede wszystkim niepowtarzalny klimat panujący w regionie i staranne metody produkcji. Wszystko to można odkryć w butelkach Estates & Wines.
Cloudy Bay Pinot Noir jest klasykiem z Nowego Świata. Utożsamia doskonałość nowozelandzkiej kultury wytwarzania wina. Międzynarodowa marka premium, gdzie w każdej butelce spotykają się tradycyjna technika, nowoczesna technologia i odrobina tajemnicy decydująca o wyśmienitej jakości. Cloudy Bay Pinot Noir to wino przepełnione nutą śliwki, ciemnej czereśni, suszonych owoców i dębu. W ustach koncentruje się pikantna architektura: gorzka czekolada, ciemne owoce i przyprawy współgrające z aromatem skóry i nutą ziemistości. Charakteryzuje się niezwykle jedwabistymi taninami. Winogrona do produkcji tej ekspresji zbierane są ręcznie! Ich pierwsza fermentacja odbywa się przy użyciu naturalnych drożdży. Wino przechodzi fermentację malolaktyczną i dojrzewa w beczkach z dębu francuskiego.
Temperatura podawania: 16 – 18°C, w gorące lato schłodzone do 14°C
Sugestie kulinarne: żeberka wieprzowe glazurowane soją i kaczka na słodko.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.